supa_krem_z_pomidorow

Zupa krem z pomidorów z serem ricotta

Jak byłem mały zupa pomidorowa to było coś na co zawsze czekałem! W dziwny sposób zawsze następowała po niedzielnym rosole. Tę kolejność warto przełamać tym przepisem. Po pierwsze jeżeli jest ciepło można zrezygnować z bulionu. Po drugie można użyć kostki rosołowej a po trzecie… i najważniejsze tym razem to pomidor króluje a nie przecier czy koncentrat. Więcej →